保持鲜花的方法和技巧如下：

一、选择新鲜的花朵

在开始任何保存措施之前，首要任务是确保花卉的新鲜。购买时应选择刚刚采摘且充满活力的花朵，避免选择已经开始凋谢或枯萎的。

二、适宜的环境

保持鲜花的关键是提供一个适宜的环境。应将鲜花放在温度适宜、避免阳光直射的地方，并远离热源和空调出风口。此外，保持空气湿度也是重要的，可以在花瓶周围喷雾增加空气湿度。

三、定期换水

保持水质清洁对鲜花的保鲜至关重要。定期更换清洁的水，可以去除水中的细菌和杂质，减缓花朵腐败的速度。建议每两天更换一次水。

四、剪根斜切

每次换水时，对花的底部进行斜切，以增加花朵吸收水分的面积。这样可以帮助花朵更好地吸收水分和养分，延长保鲜时间。

五、添加鲜花保鲜剂

在花瓶中加入鲜花保鲜剂可以有效地延长花的寿命。这些保鲜剂可以平衡水的酸碱度，提供必要的营养，并抑制细菌生长。

六、定期清理花瓣和叶子

定期清理花瓣和叶子上的污垢和杂质也是必要的。这可以帮助花朵保持清洁并延长寿命。轻轻清理时，注意避免损害花朵。

通过以上方法，可以有效地保持鲜花的新鲜和活力。然而，不同种类的花朵可能有不同的保鲜需求，因此应根据具体情况灵活调整上述方法。希望这些方法能帮助您更好地享受鲜花的美丽。